| |
ЧЕРНИЛА ИЗ МОЛДАВИИЧто случилось с замечательными молдавскими винами? После вырубки виноградников в результате печально известной антиалкогольной кампании середины 80-х годов они вовсе исчезли с наших прилавков.А когда пыл кремлевских трезвенников остыл, с начала 90-х молдавские вина вновь появились, да еще в красивых бутылках, блеск которых практически заслонил всю остальную подобную продукцию. Но, увы, это было уже другое вино. Ничего общего с прежним. Так что же сейчас представляет собой молдавское вино, заполонившее наши магазины?
Это и решили проверить власти и эксперты Московской области. Почему именно там? Отвечает начальник Главного управления по производству и обороту алкогольной продукции по Московской области Вячеслав Фомичев:
- Да, качество алкогольной продукции и ее безопасность для потребителей является общероссийской проблемой.
В отношении российских производителей законодательством установлен порядок специальных защитных мер. Вследствие чего только в Подмосковье за 6 месяцев текущего года нами выдано 65 предписаний акцизным складам о запрете на реализацию партий некачественного алкоголя. Но эти защитные меры не распространяются на импортную алкогольную продукцию, поступающую в розничную продажу. Между тем Подмосковье занимает второе место по импорту этой продукции (после Москвы) среди регионов России. Московская область стала первым субъектом Российской Федерации, где всерьез занялись решением проблемы, что вызвано заботой о здоровье жителей. Областное правительство определило порядок добровольного контроля качества импортной алкогольной продукции, а наше управление разработало механизм такого контроля. Совместно с Госторгинспекцией было принято решение о проведении смотров качества импортных вин.
И вот состоялся первый такой смотр. Но почему начали именно с Молдавии? Отвечает начальник управления Госторгинспекции по Московской области Сергей Хавронюк:
- Республика Молдова является одним из основных поставщиков виноградных вин - около
60 процентов от общего объема импорта. Ее вина занимают среднее место в ценовой нише, что соответствует уровню дохода большинства потребителей.
К тому же молдавские вина давно и хорошо известны на российском рынке. Для проведения смотра было отобрано 60 образцов вин, пользующихся наибольшим спросом среди потребителей. Причем отбирались они в основном в организациях оптовой торговли, а не в розничной сети, во избежание влияния на качество “приобретенных дефектов”, связанных с неправильным режимом хранения, перевозкой продукции и т.п.
Смотр представлял собой довольно серьезную и авторитетную проверку - в два этапа. Сначала была проведена профессиональная закрытая дегустация при участии специалистов Минсельхоза России, Московской лиги виноделов, представителей НИИ, кафедр виноделия московских вузов. И что же они сказали, вкусив понемногу вина? Более половины образцов получили оценку “удовлетворительно”. То есть нехорошее, но пить можно. Ряд образцов вызвал у экспертов сомнение в натуральности происхождения вина. А один образец вообще никого не удовлетворил - это полусладкое белое “Шардоне” производства АО “Тараклийский винокомбинат”. Вот эти сомнительные вина и были переданы в лабораторию испытательного центра “ФГУ Сергиево-Посадский ЦСМ” для расширенного исследования.
На втором этапе проверки физико-химические испытания образцов показали, что они не соответствуют нормативно-техническим требованиям (ГОСТам) по органолептическим показателям. Обнаружены синтетические ароматизаторы, а в одном из образцов содержался синтетический краситель азорубин, который как бы возвращал нас к славным временам советского “чернильного” “Рубина”. Это оказалось вино с длинным и красивым названием “виноградное натуральное полусладкое красное “Изабелла молдавская”. Оно производится некой фирмой “Vinaria Vinius SRL” из самого Кишинева. Короче говоря, по итогам смотра выяснилось, что из 60 видов образцов более половины так себе, а 7 процентов вин употреблять совсем не рекомендовано - химия!
Официальный вердикт огласил В. Фомичев: “Качество молдавских вин доказывает необходимость проведения дополнительного контроля для защиты здоровья и безопасности потребителей Московской области”. Очевидно, это в полной мере относится и ко всей нашей не в меру и неразборчиво пьющей, травящейся стране.
Алексей МЯСНИКОВ.
|
|
