| |
ЧЕСНОКОМ ПО ГРИППУЕсли в доме находится больной гриппом, поставьте в комнате, где он лежит, небольшую, например майонезную, баночку с накрошенным чесноком, залитым кипятком. Выделяющиеся из долек фитонциды - особые противовирусные вещества - будут бороться с болезнетворными бактериями.Именно поэтому больных гриппом, ангинами, катарами верхних дыхательных путей лечат чесночными ингаляциями.
Рецепт для ингаляций: разотрите две дольки чеснока до получения кашицы, положите ее на марлю, залейте в ингалятор стакан крутого кипятка, натяните марлю с чесночной кашицей над водой, края прижмите крышкой ингалятора, делайте ингаляцию в течение 3-5 минут.
Перед сном простуженному человеку можно натереть ступни толченым чесноком (для этого придется потратить 10-15 долек), а затем надеть на ноги шерстяные носки.
В домашних условиях нередко используют при насморке и простудных заболеваниях сок чеснока. Для этого берут одну часть свежеприготовленного морковного сока, одну часть растительного масла и несколько капель чесночного сока. Смешав их, закапывают в нос несколько раз в день.
Сейчас, во время вспышки гриппа, чеснок как профилактическое средство незаменим. Для того чтобы это средство было эффективным, достаточно одного средних размеров зубчика в день.
Ну хорошо, скажете вы, дома чеснок как профилактическое средство действительно неплох. Но вот как быть на улице, в общественных местах, в транспорте, именно там, где он больше всего необходим? Просто наесться чеснока и равнодушно взирать на шарахающихся от неприятного запаха?
На самом деле это решаемая проблема. Дело в том, что неприятный, резкий запах чеснока вызывает вещество под названием аллисин. В целой дольке его нет, но если ее разрезать на тонкие слои или растолочь, то чеснок начинает “истекать” особым ферментом, при контакте с которым обычное чесночное содержимое превращается в новое вещество аллисин.
Что из этого следует? Опытные хозяйки ответят вам на этот вопрос. Целый зубок, неочищенный или осторожно очищенный, выделяет совсем немного аллисина, если его обварить кипятком. И уже в таком виде упо-треблять как средство защиты от инфекции.
В современной медицине применяется немало лекарственных препаратов из чеснока: аллисат, аллифид, сативин, спиртовая настойка чеснока (все они действуют, как антисептики) и знакомый всем аллохол.
Недавние исследования медиков доказали, что препараты на основе чеснока обладают способностью понижать артериальное давление, замедлять ритм сердечных сокращений, расширять периферические и коронарные сосуды сердца.
Интересны и выводы ученых о том, что у народов, которые употребляют в пищу много чеснока, заболеваемость раком значительно ниже, чем у тех, кто этого не делает.
Правда, для достижения большего эффекта лучше употреблять чеснок в “живом” виде, не вареный и не пареный, дабы не растерять чудодейственные фитонциды. В таком случае, чтобы не было резкого запаха изо рта, берут несколько зерен черного кофе и жуют в течение 5-7 минут. Можно пожевать свежую зелень петрушки. Эта трава действует как естественное полоскание рта, вполне заменяющее парфюмерный зубной элексир. Олег ЛЮБИН.
|
|
