| |
СЪЕДОБНЫЕ УЗОРЫHe всегда получается красиво украсить стол, но эти способы позволят быстро, аппетитно и элегантно оформить и праздничное, и обычное блюдо.ЦВЕТЫ ИЗ СТРУЧКОВОГО ПЕРЦА
Сделайте несколько продольных разрезов вдоль стручка перца, отступив 2,5 см от хвостика. Поместив стручки в сосуд с холодной водой, поставьте его в морозильник, пока "лепестки" не развернутся.
КИСТОЧКИ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
Нарежьте лук брусочками по 5 см, затем обе или одну сторону порежьте полосками вдоль, центральные части оставьте нетронутыми. Положите в холодную воду для образования "лепестков".
РОЗОЧКИ ИЗ РЕДИСКИ
Очистите несколько редисок, сделайте 4 угловых надреза вокруг каждой из них и положите в холодную воду, чтобы редиска раскрылась.
ВЕЕР ИЗ РЕДИСКИ
Отрежьте хвостики, нарежьте редиску тонкими ломтиками, оставив верхушку с листьями нетронутой. Положите в холодную воду, чтобы веер раскрылся.
КОРОНА ИЗ РЕДИСКИ
Выберите редиску хорошей формы. Кончиком маленького острого ножа сделайте надрезы по окружности редиски в форме зигзага, затем разделите обе половинки.
ПОЛОСАТАЯ РЕДИСКА
Прочертите подходящим предметом продольные углубления от листьев до хвостика редиски.
ВЕТОЧКИ ИЗ ОГУРЦОВ
Нарежьте огурец полосками. Вдоль одной из полосок сделайте продольный надрез почти до конца. Сделайте такой же надрез вдоль второй стороны полоски, но в обратном направлении. Разделите "веточки". Повторите процесс с другими полосками.
ОГУРЕЧНЫЕ ПЕТЛИ
Нарежьте огурец полосками. Вдоль каждой полоски сделайте надрезы на равном расстоянии почти до конца. Опустите на 5 минут в ледяную воду. Сложите мелкие полоски в петли.
МОРКОВНЫЕ ЦВЕТЫ
Очистите морковь и сделайте 8 продольных надрезов. Нарежьте морковь поперек тонкими ломтиками, чтобы получились цветы.
БАБОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ
Разрежьте помидор на 6 долек. Маленьким острым ножом отделите кожицу до половины дольки и отогните ее назад. Две дольки, повернутые друг к другу кожицей, составят бабочку.
Мария КОЛЕСНИКОВА.
Иркутск.
|
|
