| |
КАК ВЕСТИ СЕБЯ В КАФЕВ теплое время года люди проводят больше времени на улицах. Ведь появляется множество открытых закусочных и кафе, где можно перекусить и приятно провести время. Но в этих уличных предприятиях общепита надо вести себя соответствующим образом. Ведь там вы находитесь на людях.
В кафе можно зайти в повседневной одежде в отличие от ресторана, где определенная парадность обязательна. Но и в кафе не следует заходить одетым неряшливо. Несмотря на раскованность обстановки, окружение ожидает от вас по крайней мере минимума опрятности. Поэтому не стоит огорчать взор окружающих изношенной, грязной и обшарпанной одеждой, как и слишком откровенным неглиже.
Если мужчина договаривается встретиться с женщиной в кафе, он должен прийти на несколько минут раньше назначенного срока, занять столик и подождать свою знакомую. Женщина может немного опоздать, но она ни в коем случае не должна заставлять ждать себя больше пятнадцати минут. Если же случится так, что дама придет раньше, то уже ей следует занять столик и подождать, но естественно, не до бесконечности.
Если мужчина опоздает, она имеет право упрекнуть его, но ни в коем случае не должна устраивать скандал. И конечно же нельзя дуться по этому поводу на протяжении всей встречи. Мужчине же следует тактично извиниться за опоздание, лучше всего посредством вручения букетика цветов, и на этом проблема должна быть закрыта.
Всякие сумки и свертки следует оставлять в гардеробе. Если его нет - аккуратно поставить рядом со своим стулом. Верхнюю одежду в таком случае вешают на спинку соседнего стула.
Если, войдя в кафе, вы увидели за одним из столиков кого-то из знакомых, вы можете подойти к его столику, поприветствовать, обменяться парой фраз, но только при условии, когда рядом с вашим знакомым не сидит неизвестный вам человек.
В последнем случае можно ограничиться лишь кивком головы издалека. Кстати, в ресторанах к знакомым вообще подходить не принято.
Если знакомый в кафе пригласит вас за свой столик, вы смело можете этим воспользоваться - этикет нарушен не будет. Так же и вы, увидев знакомого, входящего в кафе, можете пригласить его за свой столик. Но никогда, войдя в кафе и увидев за одним из столиков знакомого, нельзя обращаться к нему с вопросом, можно ли присесть. К незнакомым с таким вопросом тем более нельзя обращаться. Ведь в этом случае создается ситуация стеснительная, а порой и невыносимая для обеих сторон. Так что, если свободных мест нет, надо набраться терпения и подождать либо пойти в другое кафе.
В кафе можно назначать и короткие деловые встречи. Но в таких заведениях не принято просиживать часами, особенно за стаканом воды или чашкой кофе. А ведь такая привычка существует у многих молодых людей. Во всем мире действует правило: время пребывания в кафе должно совпадать с временем потребления заказанного (конечно, если его не растягивать специально). Например, если вы выпили чашку кофе, а хотите еще посидеть, вам следует заказать что-то еще.
Наиболее часто встречающейся бестактностью молодых посетителей кафе бывает слишком шумное поведение: взрывы смеха, попытки перекричать друг друга, громкое окликание проходящих мимо знакомых. Следить надо также и за своей позой - все-таки кафе это общественное место, а не собственная спальня. Даже в самой веселой компании следует соблюдать меру, чтобы просто-напросто не мешать другим.
Следует также помнить, что пепельницы предназначены только для стряхивания пепла и гашения сигарет. В них не кладут использованные пакетики от чая, лимонные корки, скомканные бумажные салфетки.
Если мужчина приходит в кафе со своей партнершей, то он выбирает столик, после чего предлагает ей лучшее место за ним (то есть такое, с которого виден весь зал). Он отодвигает для нее стул, а настоящий джентльмен еще и придвинет оба стула к столу, покидая кафе.
Заказы официантам делает мужчина либо сначала женщина, а потом мужчина. Когда собирается большая компания, заказывает пригласивший или все по очереди.
С официантом, как правило, расплачивается мужчина, независимо от того, чьи это деньги - его или спутницы. Возможна и ситуация, когда каждый платит за себя - в кафе допускается, чтобы по счету платила женщина. Однако недопустимо в присутствии официанта выяснять вопрос, кто должен платить. Это выясняется еще до получения счета.
Если при входе в кафе первым проходит мужчина, а женщина следует за ним, то выходит из кафе первой женщина. Верхнюю одежду в гардеробе получает мужчина, который также помогает женщине надеть плащ или куртку.
На выходе мужчина придерживает дверь, пропускает женщину и выходит за ней.
И еще одно замечание, касающееся того, как подзывать, а точнее, не подзывать официанта. Никогда не надо махать руками, щелкать пальцами, а также кричать: “Официант!”, “Девушка!”, “Молодой человек!”, “Алло!” Надо подождать, когда тот, кто обслуживает ваш столик, посмотрит в вашу сторону (а обслуживающий персонал кафе должен следить за посетителями, чтобы те не выражали нетерпения) и когда ваши взгляды встретятся, слегка кивнуть головой. Этого достаточно. Гражина БАНАШКЕВИЧ,
польский социолог.
|
|
