| |
СУПЧИК В ОДИНОЧЕСТВЕКазалось бы, так ли уж важно знать окружающим, что из всех фруктов вы предпочитаете яблоки?
Значит, вы человек усердный и чуть… старомодный. К такому неожиданному выводу пришел американский врач-психолог Ивлин Канн. В книге "1001 способ раскрытия своей личности" он сообщает читателям и другие не менее любопытные факты. Ну например, человек, любящий клубнику, неравнодушен к красивым вещам.Норвежский ученый Олаф Линдстрем изучает влияние вполне нам доступных овощей на человеческую психику. Если верить профессору, салат развивает музыкальность, лук-порей - логическое мышление, морковь и шпинат внушают меланхолию, картофель действует успокаивающе…
Можно ли определить за столом характер человека? Исследования зарубежных психологов показали, что скряги предпочитают пресные блюда.
Эгоисты отдают предпочтение кислому вкусу. Наоборот, склонные к самопожертвованию и романтике люди не могут устоять перед сладостями и кондитерскими изделиями.
Пристрастие к соленым деликатесам испытывают не только беременные женщины, но и люди творческие, трудолюбивые и самоотверженные.
Чтобы не попасть впросак, нужно вносить поправки, связанные с эмоциональным состоянием человека. Так, например, солененького нам хочется в состоянии эйфории, когда распирает чувство торжества. Когда мы просто счастливы и довольны своей жизнью, нас тянет на сладкое. Когда же гневаемся, предпочитаем холодные закуски.
Чувство одиночества требует супов, бульонов, соков и молока.
Одолели заботы, страх - и вот мы налегаем на холодное, но сладкое. В такие минуты шоколад оказывается вне конкуренции.
Однако все хорошо в меру. "Эмоциональная" еда нередко приводит к нежелательному увеличению веса. Причем образуется как бы роковая спираль: одиночество или несчастье стимулируют избыточное питание, а вызванная этим полнота ведет к изоляции от общества и депрессии, что, в свою очередь, приводит к еще большему потреблению пищи, и т.д.
Людям, оказавшимся в подобной ситуации, следует поискать более конструктивные способы реакции на раздражение, злость и другие отрицательные эмоции. Умение расслабляться и снимать стресс важны как исходный фактор в борьбе с излишним весом.
Олег ЛЮБИН
|
|
