| |
И ЭТО ВСЕ О НЕМУтолять жажду русские мужички (а в последнее время - и дамы) привыкли пивком. Хороша ли привычка? Как оценить ежедневное употребление пива - как первый шаг к алкоголизму или как способ пополнить свой витаминно-минеральный запас? Пиво богато минеральными веществами и подходит в качестве "пищевой добавки", пополняющей недостаток калия, а вот натрия в нем очень мало, поэтому врачи рекомендуют именно этот напиток гипертоникам и почечникам - до литра в день. По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди и цинка пиво почти не отличается от апельсинового сока.
Пиво менее калорийно, чем, например, кока-кола. Если 100 мл пива содержат 35-40 ккал, то аналогичное количество кока-колы или сладкого сока - около 60 ккал.
Витаминную "начинку" тоже не надо сбрасывать со счетов. В литре пива содержится 40-60 процентов суточной нормы витаминов группы В и около 70 процентов суточной нормы витамина С. Большинство "пивных" витаминов хорошо усваиваются.
Присутствующие в пиве органические соединения наделяют его целебными свойствами. Соли лимонной кислоты предупреждают образование камней в почках. Соли уксусной, щавелевой, пировиноградной кислот активно участвуют в обмене веществ. К тому же пиво обладает бактерицидными свойствами, стимулирует работу желудка.
Так что, ударим пивом по жажде? Ан нет, есть и обратная сторона медали.
Горькие вещества и хмель повышают аппетит и становятся причиной "пивного живота" и избыточного веса. Так называемые горечи также относятся к категории психоактивных средств. Они оказывают седативное, снотворное, а в больших дозах - и галлюциногенное действие. Можно и до чертиков зелененьких допиться… Да-да, просто пивом, без беленькой…
Содержащиеся в пиве фитоэстрогены, то есть женские гормоны растительного происхождения, при чрезмерном употреблении пива накапливаются в организме и вызывают гормональные нарушения. У мужчин уменьшается растительность на теле, набухают молочные железы, жир откладывается по женскому типу - на бедрах и боках (не путать с классическим пивным брюхом!), снижается потенция, уменьшается подвижность сперматозоидов - вплоть до бесплодия и импотенции. У женщин переизбыток фитоэстрогена приводит к излишней полноте.
Кроме того, пивное похмелье - одно из самых тяжелых.
Этиловый спирт, обязательный компонент этого напитка, губительнее всего действует на мозг. Самая жиросодержащая ткань в нашем организме - это кора головного мозга… Спирт ее попросту "растворяет". И это еще не все. Оказывается, выпитые за один присест четыре литра пива полностью заменяют полового партнера - вызывают ощущения, подобные тем, которые мы получаем после активного и успешного секса. Если практика замещения реального секса на алкогольный войдет в привычку, можно полностью избавиться от необходимости (и возможности) общения с противоположным полом…
Значит, пиву - бой? Ну не совсем. Все же недаром пиво считается целебным.
Для здорового человека алкоголь является безвредным в такой дозе: миллилитр спирта на килограмм веса. В литре пива содержится 45-50 граммов чистого алкоголя, столько же, сколько в 120 граммах водки. Мужчине среднего роста, весящему 80 килограммов, можно выпивать ради удовольствия три бутылки светлого пива ежедневно, не опасаясь за здоровье.
Если же отнестись к пиву как к напитку, способному оздоравливать организм, следует остановиться на литре этого напитка в день мужчинам и 500-600 мл - дамам. Андрей ПРОХОРОВ
|
|
