| |
ОГУРЧИКИ, ПОМИДОРЧИКИОвощи и плоды люди научились ценить с глубокой древности, - рассказывает Виктория ТИМОШЕНКО, кулинар-технолог, заслуженный учитель РФ. - С развитием науки диетологии выяснилась огромная роль, которую растительные носители витаминов играют в нашей жизни. Кроме витаминов плоды и овощи щедро "нашпигованы" минеральными солями, фитонцидами, белком, клетчаткой, органическими кислотами. Их физиологическое действие
на пищеварение поистине уникально.
|
|
