|
БЛИЦДИЕТЫ ЗА ПЯТЬ МИНУТ ДО БАНКЕТАУшли все поезда, закончилось время, необходимое для постепенного приведения талии
в соответствующие берега... Однако есть способы сбросить от трех до пяти килограммов за неделю!
Сядем на капусту!
Капуст, да будет вам известно, есть великое множество - краснокочанная, кольраби, брюссельская, цветная, белокочанная... Объединяет все виды капусты невысокая калорийность и полезность при употреблении внутрь.
В день съедайте:
два квадратика черного шоколада,
белок или желток яйца,
чайную ложку сливочного (или легкого) масла, столовую ложку - растительного,
крупную морковку,
зубок чеснока,
половину луковички,
один помидор,
сок половины лимона,
капусту любых видов и сортов - в объеме до двух килограммов, в свежем и тушеном (или отварном) виде. Дополнительно жира (например, чтобы потушить или обжарить), панировки, сахара в чай - нельзя.
Ужинать желательно салатом "Метла": белокочанная капуста мелко рубится, перемешивается с лимонным соком и растительным маслом, потом в нее добавляют натертую морковку и тонко нарезанный лук. Приятного аппетита!
Жидкая жизнь
Жидкие диеты, которые были модны два десятилетия назад, не утратили своей эффективности. Всю неделю вы едите - то есть пьете! - только пищу "в растворах". Это:
обезжиренный бульон из телятины
или птицы,
овощной суп-пюре,
молочные продукты с минимальным содержанием жира,
соки с минимальным содержанием сахара.
Бульон. Возьмите полкило птицы или мяса (желательно без мозговых косточек). Промойте в холодной воде, залейте двумя с половиной литрами холодной воды. Немного посолите, добавьте крупно нарезанные луковицу и морковку. Кипятите 15 минут, а затем снимите с огня и тщательно укутайте до полного остывания. Выньте мясо, отдайте менее худеющим членам экипажа. Бульон процедите, хорошо охладите, снимите с поверхности весь жир. Подогревайте и пейте!
Овощной суп-пюре. Вы можете воспользоваться любым рецептом. Мы предлагаем следующий. Возьмите четвертинку кочана капусты, морковку, картофелину, лук-порей (два стебля), кольраби (200 граммов). Залейте смесь водой (полтора литра), кипятите пять минут, закутайте. Потом взбейте миксером или протрите суп через сито, добавьте одну раздавленную чесночинку.
Молочные продукты. Смотрите на упаковку: содержание жира - не больше 1,5 процента! Напоминаем, что сметана - не жидкий продукт.
Соки. Домашние - любые без добавления сахара. Покупные - разводите на треть водой, можно минеральной с пузырьками. Вкусно и красиво!
В день вы пьете:
полтора стакана мясного бульона,
два стакана молочных продуктов,
два стакана сока,
три стакана овощного супа.
Старайтесь в одну трапезу не соединять два напитка. От еды до еды должен пройти минимум час!
Белковая диета
На неделю вы вообще отказываетесь от каких-либо капуст (правда, от хлеба и сладостей с ними вместе). Ваш рацион:
два яичных белка и один желток (можно в виде омлета),
порция паровой рыбы (300 г),
порция отварного мяса или птицы (150 г),
стакан какао на основе обезжиренного молока с подсластителем,
порция обезжиренного творога или йогурта на ночь (лучше - с нулевым содержанием жира),
полстакана отварного риса.
Завтракаете вы все время одинаково. Разрежьте крупный грейпфрут на две половинки. Мякоть рассеките. Посыпьте грейпфрут фруктозой, поставьте половинки в духовку и запекайте 10 минут при температуре 150 градусов. Грейпфрут следует съесть натощак, через двадцать-тридцать минут выпить какао. А весь остальной день мучиться на обезжиренных белках...
Диета "Соточка"
Каждый час съедайте пищу "на 100 килокалорий".
И так - десять раз в день!
100 килокалорий: столько содержится в...
Орехи:
любые - примерно 15 г, 2 ст. ложки
Сладости:
сухофрукты - 3-4 шт. любых
сгущенка - 1 ст. ложка
варенье или повидло - (40-60 г)
конфеты - 1,5 "Мишки"
шоколад - одна шестая плитки
печенье - 3 шт.
сахар - 5 кусочков по 5 г или 5 чайных ложек
блины - 2 шт.
мороженое - 80 г
Мясо, рыба:
свинина - 80 г, небольшой сырой эскалоп
говядина - 80 г
субпродукты (кроме легких) - 60 г, печеночная котлета или 3 ст. ложки нарезанных тушеных почек
птица - грудка курицы
рыба - 150 г постной трески или 50-60 г жирной осетрины
колбаса вареная - 3 ломтика толщиной менее 1 см
сосиски - 2 шт.
копчености - крылышко копченой курицы или 5-6 кружочков копченой колбасы
яйца - крупное яйцо или отдельно 5-6 белков или 2 желтка
Молочные продукты:
молоко - стакан
творог - 25-50 г, в зависимости от жирности (готовый сырник - уже больше 100 ккал)
сметана - 4-5 ст. ложек
сливки - чуть меньше половины стакана
сыр - 25 г, 2 тонких ломтика для бутерброда
йогурт - неполная баночка на 125 г
кефир - стакан или чуть больше (в зависимости от содержания жира)
Жиры, соусы:
сливочное масло - 15 г (кусочек размером приблизительно две трети спичечного коробка), тонко размазать на два бутерброда
майонез - 2 ст. ложки
маргарин - 15 г
сало - около 10 г, тонкий ломтик
кетчуп - 3-4 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
Хлеб, хлебобулочные изделия, крупа:
хлеб черный - кусок
хлеб белый - кусок
макароны, лапша - небольшая порция без соусов
"геркулес" или мюсли - треть чашки
каша любая на воде - порция примерно 5-6 ст. ложек
горох, фасоль - 25 г, 3-4 ст. ложки готового продукта
Овощи:
капуста - 1 кг
морковь - 3-4 крупные морковки
картофель - крупная картофелина или 2 средние
свекла - крупная
лук - 200 г, 3 луковички
Фрукты:
бананы - 1 шт., даже меньше
яблоки - 2 шт. или 1 очень большое
апельсины - 1 большой или 2 средних
мандарины - 4 шт.
грейпфрут - 1 шт.
груша - 1 крупная или 2 меленькие
виноград - 100 г, приблизительно 15-20 крупных ягод
"Худеем вместе", 2000 г. № 23
|
|