| |
ВИВАТ, АНТИОКСИДАНТ!Начало лета - хороший повод посидеть на омолаживающей диете. Да, такая есть. А вы не знали? Как! Вы не знали, что красные сезонные ягоды обладают свойством омолаживать кожу, освобождать тело от свободных радикалов и шлаков, обладают антиоксидантными свойствами? Что они вкусные и полезные? Ну, это вы отстали от жизни!
Итак, красные (а также желтые и синие) ягоды лягут в основу нашей омолаживающей диеты.Завтрак
Вазочка (примерно 300 г) клубники, заправить столовой ложкой сметаны умеренной жирности. Чай без сахара, зерновой тост с тонким ломтиком сыра.
Клубнику можно заменить на черешню или голубику, а тост - на яйцо или порцию нежирного творога, посыпанного семечками или геркулесом.
Обед
Холодный или горячий вегетарианский суп. Большой салат на основе помидоров, огурцов, салата и зелени: салат должен выглядеть очень эффектно! Добавьте в него крапиву, щавель, лук, укроп, редиску - все, что вашей душе угодно. Не забудьте перышки молодого чеснока. Заправьте салат половиной столовой ложки качественного растительного масла. И по возможности не солите.
К салату: традиционные 200 г отварного мяса, рыбы или птицы.
На десерт: 10 штук крупных зрелых абрикосов.
Полдник
Вазочка натертой моркови с каплей сметаны или любая ягода - черешня, вишня, голубика, клубника.
Ужин
Большой фруктовый салат - каждый день! Меняйте ингредиенты, но основу должны составить сезонные ягоды. Например, большой банан, чашка клубники, чашка нарезанных абрикосов, полчашки черники, яблоко или груша. Заправить молочным йогуртом или кефиром.
Если вам это покажется недостаточным, добавьте одну чашку отварной рассыпчатой каши - риса или гречки.
Этой диете надо следовать две недели. Она исключительно приятная и сытная. Не ешьте картофель, сладости (даже сухофрукты), выпечку, хлеб, макароны. В обед смело кушайте морепродукты - креветок или кальмаров.
Диета рассчитана таким образом, чтобы за две недели можно было потерять около 4 килограммов. Добавьте к омолаживающей диете не менее омолаживающие водные процедуры (купание), прогулки, размеренный режим отдыха и нагрузок. Может, и на море ехать не придется?
Обязательно кушайте абрикосы и зрелые, "в точечку", бананы. В этих фруктах содержится калий, который поддержит сердечную мышцу. Обратите внимание на напитки: употребление рафинированного сахара и сладких лимонадов во время диеты запрещено, пейте чистую минеральную воду.
Ну и, конечно, дополните диету клубничными и огуречными масками. А какой будет эффект - увидите сами!
Филипп ЯКОБИ, диетолог
|
|
