| |
НЕ ДЕРЖИ НОС ПО ВЕТРУВы покупаете бутерброд, когда очень хочется есть, и продолжаете свой рабочий день или путешествие. Сначала вам кажется, что вы наелись, затем вы отказываетесь от положенного ужина, вспоминая, какой сытный бутерброд вам попался, а затем испытываете жуткий приступ голода в неурочное время. Отчего бы?Вы съедаете бутерброд на ходу, когда работают все важнейшие группы мышц, а сердце снабжает их кровью. Поэтому пищеварительному тракту достается гораздо меньше энергии. Этот самый бутерброд камнем падает в желудок, вызывая ощущение не сытости, а тяжести в желудке, столь активно пропагандируемое телевизионщиками. Съели немного, а ощущение, что проглотили атомную бомбу!
Когда вы закончите трудовой день или просто активный дневной период, сядете, бутерброд начнет перевариваться. К моменту основной нормальной трапезы - обеда, ужина - вам не захочется есть, так как злосчастный бутерброд убил ваш аппетит.
На ходу вы прожуете его очень плохо. Так, чтобы пролезло в пищевод. А чем чревато плохое измельчение пищи, знаем с детства: куски не перетерты, не смочены слюной и в итоге плодят шлаки, а не обеспечивают энергией.
Можно много рассуждать о том, что в сосисках есть белки, а в хлебе аминокислоты и “длинные” углеводы. Однако на деле фабричная, ненатуральная пища вредна. Вы не съели ничего, что несло бы явно полезные вещества: минералы, витамины, клетчатку, зато потратили деньги, убили аппетит, поели невкусно и некрасиво. Следовательно, когда чуть отдохнувший организм переварит наконец злополучный бутерброд, он потребует по-настоящему необходимой, здоровой пищи.
Почему же на улицах любого города стоят себе, процветают лавочки с сосисочками? Исследователи давно доказали, что главный стимул попробовать пищу - ее запах. Если так можно сказать: все соки сосисок уходят в сытный дух, поднимающийся над кастрюлей. Так что обходите хот-доги с наветренной стороны!
Наталья НАЗАРОВА
|
|
