| |
НЕ ТАК ОПАСЕН ПРАЗДНИК, КАК ЕГО ПОСЛЕДСТВИЯ- Доктор, я набрала лишний вес!
- Да, а почему?
- Вы знаете, я за всеми доедаю: за ребенком, за мужем, за свекровью...
- Так купите поросенка!
- Чтобы доедать еще и за ним?..Как бы мы ни стращали себя, что за несколько часов сладостного жора на тело прилипнет аж десять килограммов, - этого не случится. Один день объеденья не помеха никакой диете, если быстро взять себя в руки. Плохо, что этот самый день срабатывает как спусковой крючок, и мы начинаем катиться по наклонной плоскости.
Для многих хозяек остатки праздничного пира - настоящая проблема. Нет, это хорошо, потому что готовить еду не нужно дня три-четыре. Но, скажите пожалуйста, куда девать все это добро? Салат вот-вот закиснет. Остатки жаркого не могут храниться вечно! И соус невозможно разогревать по сто раз... Не пропадать же добру! Получается: лучше в нас, чем в таз. Сами наготовили, сами потом и доедаем, набирая лишние килограммы не во время праздника, а непосредственно после него.
- Старайтесь готовить точно "под компанию". Голодным никто не уйдет - не бывало еще такого на русских просторах. Пустеющие салатники должны не огорчать, а радовать хозяйку!
- Утром прежде всего заморозьте в морозилке все, что поддается заморозке. Это неприменимо к салатам, зато мясные закуски, нарезка, остатки колбас могут и должны быть заморожены.
- Постарайтесь на следующий день после застолья питаться остатками фруктов, а не салатов и тортов. Более калорийные блюда отдайте домочадцам. Впрочем, ежели с головой совсем плохо, доедайте маринады...
Наталья БОНДАРЕНКО
|
|
