| |
ДЕЛИКАТЕС В ПАНЦИРЕКогда-то в России раки не были деликатесом. Обилие чистых пресных рек, прудов и озер позволяло повсеместно вылавливать их
в огромных количествах. Раков варили, тушили
и готовили из них отменное по вкусу раковое масло. Это сейчас раков берут "к пиву", раньше в русской кухне имелась масса самых разнообразных блюд из раков.
|
|
