| |
СПАСИБО АРБУЗУ!Прежде чем действительно заняться собой, я думала о похудении лет десять. Нет, без преувеличения! Будучи девицей пухлой, со школы мечтала изменить свой внешний вид.Причем спроси меня кто, зачем мне оно надо, я бы ограничилась обычным для дам всех возрастов и социальных положений блеянием: гардероб, мужчины, хорошее самочувствие… Я даже опыт такой проводила: спрашивала у своих расслабившихся подруг, зачем им худеть. С дивным единодушием дамы отвечали: "Чтобы носить красивые тряпки!" А потом, чуть подумав, - "…И чтобы мужики штабелями складывались!" Короче говоря, на мой взгляд, с мотивацией у всех дела обстоят похоже…
У полной женщины может сложиться удачно семейная и социальная жизнь, более того, полная дама может быть энергичной, красивой и хорошо одетой. Может. Но она всегда будет думать о том, что хорошо бы хоть раз в жизни побыть еще и стройной…
После школы я думала, что буду учиться в институте и худеть, после института - что закреплюсь на работе и буду худеть, после того как стала нормально работать на любимой работе - что после замужества и рождения ребенка обязательно похудею. И вот мне 34 года, я родила, дочке уже 8 лет, муж - лапочка, работа - любимая, дома все относительно нормально. За житейскими задачами прятаться больше нельзя.
Я как-то несла домой арбуз весом в 9 килограммов. Было тяжело, я перекосилась на одну сторону (арбуз, как другие покупки, не разложишь в две руки) и вдруг остановилась, как громом пораженная. Арбуз! По плотности арбуз приблизительно равен человеческой жировой ткани. И по объему, соответственно. Значит, эти вот девять килограммов - это и есть лишний вес и объем моих рук, ног, талии, ягодиц… И если мне тяжело нести груз весом в 9 кг в руках, но я не ощущаю его на теле - значит, я просто привыкла…
Придя домой, бросилась к любимой газете "Худейке". Мой ИМТ - 29,3 ед., и "Худеечка" нежно заверяет, что это нормально. Точнее, это еще не ожирение Бог знает какой степени. Далее. Та же газета рекомендует не худеть радикально. Это я понимаю. Поэтому беру схему "рост минус 105" и получаю результат. ИМТ при таком весе у меня будет 23,6. А теперь самое главное - от нынешнего веса (88 кг при росте 176 см) отнимаю тот, который хочу иметь, - 71 кг. И получается, что потерять я должна… 17 килограммов или практически ДВА здоровых арбуза!
"Арбузный пересчет" меня сильно расстроил! 17 килограммов - это же прорва времени, сил, полуголодная жизнь на протяжении… Я снова беру в руки калькулятор… Если худеть по 4 кг в месяц, то получается 4 месяца плюс еще неделя. Что же, все не так страшно. Но на всякие неожиданности я накидываю еще два месяца. Мало ли что?
Однако 6 месяцев - еще не все. Чтобы закрепить результат, придется сидеть на диете год - только так тело запомнит свой новый вес. Значит, я могу быть уверена, что манипуляция с похудением удалась… ровно через полтора года. Тогда мне будет уже тридцать шесть…
Расстроившись вконец, я сажусь к окошку с булочкой и сладким чаем. Впрочем, погодите. Давайте-ка подсчитаем по-другому.
В моем случае одна единица ИМТ - это ровно три килограмма. ИМТ считается нормальным при значении 25 единиц, по крайней мере, для моего возраста. То есть берем 75 килограммов. В состоянии ли я сбросить 13 килограммов? Ну, это проще, чем 17, не так страшно! А сколько же у меня лишних - не килограммов, а единиц ИМТ? До нормы - совсем немного, всего четыре… Решено - изменив свой ИМТ на две единицы, покупаю себе что-нибудь головокружительное! А еще на две - еще что-нибудь, даже более головокружительное, потому что мой вес в этот момент придет в физиологическую норму.
Помучившись, решаюсь на другой эксперимент, использовав совет, вычитанный в том же источнике. Иду и покупаю… сидите крепче… упаковку куриных грудок весом в 5900 г. Это будет визуальное воплощение моих лишних килограммов, сбросить которые я вознамерилась на первом этапе работы над собой.
Далее - привожу в порядок весы напольные и извлекаю из шкафчика запылившиеся кухонные. Подсчет энергетической ценности всей пищи за первые три дня ошеломил - никогда не думала, что я ем по 2200 - 2500 ккал в сутки! И какие это калории: 20 г сыра - 66 ккал, сливки в кофе 15 г - 30 ккал, майонез в салат - еще 100 ккал… Вот так, по мелочи - там кусочек сливочного масла, здесь ломтик сыра к овощам - и набегают. Никаких килограммов торта или груд копченостей. Просто ВСЯ наша пища стала такой - опасной для талии. Печенье - практически за любое можно смело засчитывать 70 ккал за одну штучку. Мюсли или хлопья для завтрака - 100 ккал в двух полных столовых ложках. А я и за еду-то мюсли не считала, полезно же!
Одним слово, когда действительно начинаешь задумываться о характере собственной еды, волей-неволей мысленно обращаешься к Библии с ее школой умеренности… Только умеренность и самоконтроль помогают добиться результата.
Я преднамеренно себе ничего не запрещала. Хотя от страха переесть поначалу полностью "самоисключились" хлеб, любимый сыр, сливочное масло, сахар, зато я оценила отварные без масла макароны - всего 120 ккал на 100 г (готовых, не сухих). С помидорами, посыпанными толченым чесночком, идут замечательно! Насыщают, создают впечатление плотной трапезы, а не ничтожного перекуса.
Оказалось, что вся пища, приготовленная и съеденная под девизом "Худею!", приносит колоссальное наслаждение. За воздержание от лишней шоколадки или мороженого на улице хвалишь себя так, будто прыгнула с парашютом! Психологический комфорт, который я вдруг ощутила, НАЧАВ ДЕЙСТВОВАТЬ, а не просто размышлять на тему похудения, обусловил колоссальный подъем настроения. Кроме того, так как я сразу была уверена, что худеть придется ДОЛГО, я не задавалась неприятным вопросом "когда же это закончится".
Лучше есть три раза и не перекусывать - это помогает насыщаться намного лучше. Я не переношу диету без мяса, и потому покупала себе самое лучшее, нежирное. Далее. Важна еще и структура употребления калорий! Диетологи советуют не есть на ночь, а главной трапезой дня делать завтрак. Так вот, завтракаю я или нет, в 11 утра я испытываю жуткий приступ голода! И как мне бывало обидно, когда я тратила заветные 200 - 300 ккал на ранний завтрак, а в 11 глотала слюну… И тогда я перешла на европейский тип питания. Завтрак - стакан натурального сока, 100 ккал (выжимаю сама, но не брезгую и готовыми магазинными, беру "Тонус"), и кофе. Второй завтрак на работе в 11 часов - чаще всего 100 - 150 г нежирного творога и два банана (300 ккал), а на самом деле - по обстоятельствам (два вареных яйца, две упаковки "Активиа", 200 г кефира и два зерновых хлебца). Далее есть не хочется часов до 15 - 16, зато в это время - жуткий приступ голода! Следовательно, на это время я старалась запланировать обед - лучше всего в виде овощного салата или тушеных овощей с чем-то белковым, но иногда подобное блюдо просто не удавалось захватить из дома, и тогда я фантазировала по ситуации. Скажем, стакан "Колы лайт" и филе-о-фиш в Макдоналдсе (250 ккал) или картошка по-деревенски с соусом там же (300 ккал).
На вечер я старалась оставить не менее 500 - 600 ккал, не знаю, у кого как, а у меня аппетит разгуливается как раз к 20.00 - 22.00, и остаться голодной на ночь я просто не могу. Последний раз в сутки всю жизнь ела в полпервого ночи. Ну не могу не есть, и все! Так что "запас калорий" на вечер необходим. А если предстояло идти в гости или на вечеринку - в такие дни стараюсь укладываться с завтраком и обедом в 300 ккал. Моя суточная норма - 1100 ккал.
При 1500 - 1600 ккал в сутки мой вес не снижается, стоит, как вкопанный. Кстати, система калорийности волей-неволей заставляет ограничивать жиры и сахар, вводить ради объема много овощей и фруктов и достаточное количество нежирных белков. Иначе будешь ходить голодной! Так что получается, что строгий контроль за количеством заставляет менять качество пищи.
Собственно, вот и все мои мероприятия. Спортом я заниматься не стала. Взвешиваюсь во вторник утром, кроме дней дамского цикла или прямо перед ними. Иногда мой вес "зависает", но я или просто пережидаю, или снижаю свой рацион на два дня до 600 ккал, потом повышаю до 1200 - 1300, а потом вывожу на свой обычный уровень. Такая "гимнастика" всегда дает свои плоды - вес снова начинает снижаться.
Я вешу уже 74 килограмма. На весь процесс у меня ушло 4 месяца. По мере того, как я сбрасывала первые килограммы, понемногу расходовала и куриные грудки. Сбросила килограмм - килограмм от брикета отпилила, разморозила и приготовила семье курник (из грудок да на почти постном тесте этот пирог не такой уж ужасный для талии). Когда грудки кончились, купила следующую пачку…
Надеюсь похудеть и до 71 килограмма, а может, и ниже - кто меня знает? В конце концов, я впервые взялась за себя так серьезно!
Елена ГРИГОРЯН
|
|
