| |
САЛО ДЛЯ ИММУНИТЕТАПочему во время простудных эпидемий одни не слезают с больничного, а другим хоть бы что? Говорят, иммунитет такой! Но иммунитет во многом зависит от вас самих, так что берем дело под контроль. Сбалансированный зимний рацион, содержащий достаточное количество веществ, необходимых для нормальной работы иммунной системы, способен предохранить вас от простуд. Лучше ведь кататься на лыжах и худеть, а не толстеть, сидя с простудой дома!- Питание должно быть богатым белками. Иммуноглобулины, обеспечивающие устойчивость организма к заболеваниям, - это белки, и для их синтеза необходим весь набор аминокислот, причем в достаточном количестве. Причем в рационе обязательно должны присутствовать белки как растительного, так и животного происхождения. Для нормального обеспечения организма белками нужно в день примерно: 300 г мяса, или рыбы, или птицы, или творога, или сыра, или же комбинации этих продуктов, 100 г отварных круп и 350 г хлеба.
- Для нормального иммунитета необходимы и жиры: ведь стенки лимфоцитов и макрофагов - клеток, которые спасают организм от нашествия врагов-патогенов - состоят из липидов, в том числе "хорошего" холестерина. Поэтому не исключайте полностью из рациона яйца и животные жиры и не садитесь зимой на обезжиренные диеты. Даже если вы худеете, 10 г животного и 20 г растительного масла в сутки будет достаточным подспорьем для вашего иммунитета. Кстати, считается, что иммунитет неплохо поднимает свиное сало, не прошедшее термической обработки. Именно в сале высоко содержание особой кислоты, из которой в организме синтезируются медиаторы иммунного ответа. Так что беда не в сале, а его количестве.
- И конечно, нельзя забывать о витаминах. Главный враг всех респираторно-вирусных инфекций - витамин С. Но иммунную систему нельзя подстегнуть каким-либо одним витамином - лучше всего они работают вместе, причем еще и "в обществе" ценных минеральных веществ. Восполнить недостаток этих веществ помогут многочисленные витаминно-минеральные комплексы. Тут важно не потеряться в аптечном многообразии.
- Не забывайте также про растения-адаптогены: бальзамы, сиропы на основе шиповника, лимонника китайского, мелиссы, египетского чая каркаде и многих других целебных растений, которые можно найти в аптеке.
- И напоследок о прививках, отношение к которым всегда было неоднозначным, а ведь только они позволяют создать иммунитет к конкретному недугу. Вакцины, по сути, являются иммунными препаратами, а сама вакцинация - иммунокоррекцией. И в большинстве случаев прививки не вызывают никаких проблем, а в будущем могут спасти жизнь и здоровье. Вакцина против гриппа существует!
|
|
