| |
РАЦИОН "ЦЕЛЛЮЛИТ, ВОН"!Цель диеты - избавить организм от шлаков и сбавить вес, так как и то и другое служит благодатной почвой для развития целлюлита. Чтобы лишить его такого "удобрения", нужно удалить излишки жировой ткани, укрепить соединительные ткани. Ну а главное для себя - утолить голод!УДАЛИТЬ излишки жиров можно только одним способом - не есть их. Забудьте о жареном мясе, а также острых приправах, копченостях и прочих кулинарных страстях. Все, что вам теперь нужно, - вареное постное мясо или филе, приготовленное на пару. Да и то в ограниченном количестве. Мясо вызывает брожение в желудке, а это приводит к образованию кислоты в тканях. Лучше замените мясо рыбой. Не можете совсем обойтись без мяса - позволяйте себе только постное и по самым большим поводам, например, наконец-то сбросили четыре-пять килограммов!
Овощи и зелень можно есть в неограниченном количестве. Побольше сырых овощей: в них сохраняются все полезные вещества и микроэлементы, без которых вы, отказавшись от жиров, протянете ноги.
Насчет картошки. Молодую картошку "в мундире" можете употреблять без счета, а старую - только в разумных количествах. Вопреки устоявшемуся мнению, картофель не мешает сбавлять вес, напротив, он обладает антицеллюлитными свойствами, так как содержит активные вещества: медь, калий, витамин С, особенно если варить его "в мундире". Мешает худеть жареный картофель. Его исключить из рациона совсем.
С фруктами будем осторожнее: не секрет, что они содержат глюкозу, которая играет злую роль в жировых отложениях. Лучше всего для антицеллюлитной диеты подходят яблоки, груши, смородина, вишня, малина, из экзотов - авокадо, апельсиновый сок. Яблочный, морковный, тыквенный и томатный соки также приветствуются. Разнообразьте питье травяными чаями. Лучше всего листочками малины с бабушкиной дачи… Большое количество жидкости помогает выводить шлаки.
Сладкое? Фи! Кроме меда - никаких сладостей. Шоколад, карамели, всякие там кофе-пирожные, пепси, колу и лимонады просто забудьте. Это - кормежка для целлюлита.
УКРЕПИТЬ соединительные ткани и вывести шлаки помогает ячмень и пшено. Из круп они же и наименее калорийные. На вашем столе должны появиться вообще все продукты, которые содержат калий, кремний, медь, цинк, они укрепляют ткани и выводят лишнюю жидкость. А все, что содержит витамины А, С, Д и Е, необходимо вам для того, чтобы поддержать иммунную систему. Особенное внимание обратите на шпинат: эта замечательная копилка природных микроэлементов прекрасно устраняет избыток воды.
УТОЛИТЬ голод вы сможете, если не будете отказывать себе в день хотя бы в одном горячем блюде. К тому же вы легко сможете это сделать, если будете питаться:
Рыбой, тушенной с овощами. Филе (или не филе) любой рыбы режете крупными кусками и припускаете в небольшом количестве воды и растительного масла с морковью, лимоном, помидорами и луком - по вкусу. Кушать рекомендуем, густо посыпав свежей зеленью.
Картошкой "в мундире". Тушеный молодой картофель сам так и просится на тарелку, а если слегка обжарить баклажаны с чесноком и помидорами, получается просто пир.
Куриной грудкой или филе. Отварную курицу или мясо густо посыпьте зеленью петрушки, укропа, шпината, салата и сельдерея.
Ячменными оладьями. Замочите ячмень на 8 часов, варите примерно час и оставьте набухать. В приготовленный ячмень добавьте 3 столовые ложки овсяных хлопьев, яйцо, посолите, размешайте (хотите - поперчите или добавьте толченый молодой чеснок). Добавьте натертые сырые кабачки и свежие зеленые огурцы. Сок овощной просто выпейте, а все оставшееся - перемешайте. Небольшие тонкие лепешки быстро обжарьте в масле с двух сторон. В порядке исключения дозволяется немного сметаны (но лучше кефир!).
Шампиньонами с салатом. Приготовьте грибы и переложите на листья салата, полив растопленным маслом или сметанным соусом.
Салатом из овощей. Отварной картофель, яйцо порежьте, как вам нравится, и перемешайте с нарезанным редисом и огурцами. Заправьте свежей зеленью и растительным маслом.
Пшенной кашей с клубникой или малиной. В отварную кашу добавьте по вкусу мед, немного свежего сливочного масла (но можно и кукурузного). Сверху выложите ягоды и полейте все это ягодным соком (сока нужно совсем чуть-чуть).
…и просто квашеной капустой с клюквой, яблоками и морковью.
Квашеная капуста, как и картофель, выводит избыток воды, содержит витамин С, да еще и нейтрализует яды, очищая кишечник.
Великолепно очищает организм и проросшая пшеница.
А у кисломолочных продуктов и творога вообще нет конкурентов. Приготовленные из цельного домашнего молока простокваша и ряженка никому не дадут умереть с голоду.
Если вы вполне здоровы и уверены в этом, один-два раза в неделю можете дополнительно разгрузить себя, посидев на полукилограмме несоленого отварного мяса, или на килограмме фруктов или овощей без соли, масла и сметаны, или на литре кефира или простокваши - по вашему выбору.
Должны вас немножко разочаровать. Через две недели худеть вы начнете, да, но антицеллюлитного эффекта не стоит ожидать ранее полутора-двух месяцев, при условии, что вы полюбите лестницы, гимнастику и водные процедуры. Ведь кожа нуждается не в одном правильном питании тела, но и собственно в гигиене. Чистота для кожи тоже своего рода диета…
Если полтора месяца кажутся вам слишком тяжелым испытанием, заведите себе компаньонку, с которой вам будет веселее пить простоквашу в течение дня и хрустеть молодой морковкой. Хоть по телефону…
Еще хотим заметить, обязательное условие всех диет - минимум калорий. Чтобы антицеллюлитная диета могла оказать мощное воздействие на шлаки и воду в проблемных местах, вам придется также задуматься, как и где двигаться. Расходовать накопленные калории необходимо хотя бы для того, чтобы не прибавлять к ним новые, даже от постного мяса… Кира СЫРОЕГИНА
|
|
