Каким должно быть питание при гастрите с повышенной кислотностью?
Гастрит является достаточно серьезным и неприятным недугом, который невозможно игнорировать, а заключается такая болезнь в том, что в слизистой желудка возникает воспаление.
Поэтому при таком заболевании, как гастрит, очень важно, чтобы больной соблюдал определенный режим в питании и употреблял определенные продукты.
Сразу же хотелось бы предупредить о том, что самостоятельно назначать себе диету настоятельно не рекомендуется, так как не все гастриты одинаковы, одни из них, к примеру, связаны с пониженной кислотностью, а другие - с повышенной.
При составлении лечебной диеты очень важно учитывать то, на каком уровне находится кислотность, только в этом случае можно будет на длительный период избавиться от многих малоприятных симптомов, например, таких, как сильная рвота, боли в области желудка, изжога и хроническая тошнота.
Особенности питания при гастрите
Очень важно составить правильное меню, которое должно быть нейтральным и щадящим, причем, желательно, чтобы меню помогал составлять гастроэнтеролог.
При повышенной кислотности очень важно снизить до определенного уровня активность желудочного сока, но самых лучших и стойких результатов добиться можно только при грамотном составлении рациона, который должен быть сбалансированным.
Так, при повышенной кислотности очень важно из своего лечебного рациона исключить полностью хотя бы на некоторое время такие продукты, в которых содержится клетчатка с грубо выраженными волокнами и элементами. Очень сложно желудку бывает переварить такие продукты, как жилистое мясо, мюсли, хлебобулочные изделия с отрубями, хрящи рыбы, а также репу, редиску. Все эти вышеназванные пищевые продукты только будут раздражать стенки желудка и приведут к появлению язвы. Кроме того, полностью и на долгий период времени забыть придется и о таких продуктах питания, как острые соусы, капуста белокочанная, черный хлеб, любые кондитерские изделия, кофейные напитки, культивированные и лесные грибы. Запрещается категорически на время лечения гастрита с повышенной кислотностью употреблять даже в малых количество алкогольные напитки, цитрусовые, а также газированную воду. Все вышеназванные пищевые продукты вызвать будут способствовать еще большему повышению желудочной секреции, а это сведет все результаты лечения к нулю.
Кроме того, в обязательном порядке необходимо употреблять блюда, имеющие умеренную температуру, так как слишком горячая пища будет способствовать еще большему повышению желудочного сока.
